Dous kokoye Haïtien

02.03.2013

Auteur : Arlynn Bélizaire

Dous kokoye. Source: justapinch
Dous kokoye. Source: justapinch
Dous kokoye. Source: justapinch

INGRÉDIENTS

  • 2 verres de lait concentré non sucré
  • 2 verres de lait de coco crémeux
  • 2 verre de sucre granulé
  • 1 pincée de sel

 

 

PRÉPARATION

  1. Mélanger tous les ingrédients.
  2. Mettre dans une casserole et porter à ébullition sur feu doux pendant 35 minutes, mélanger régulièrement.
  3. Retirer du feu et verser la préparation dans un plat carré huilé, laisser refroidir pendant 20 minutes à température ambiante puis couper des petits carrés.
  4. Se conserve une semaine dans une boîte hermétique.

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